NEWS BLOG

Juli 2020

MOMMY'S LOVE

MEERESFARBEN CUPCAKES

Tauche in vom Meer geliehene Farbtöne ein, nimm einen Bissen, schliesse deine Augen und sei dort...

Sea Shades Cupcakes

Juli 2020

MOMMY'S LOVE

HP MOTIVTORTE

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zum Geburtstag Harry-Potter-Fan! Möge dein Tag mit MAGIE gefüllt sein und deine TORTE dich mit Freude erfüllen.

HP Bday Cake 1(w).jpg
Juni 2020

MOMMY'S LOVE

ERDBEERBLUMEN,

MACARONS

& GOLD

ein Festtagskuchen für den Konfirmationstag, mit Vanille-Buttercreme glasiert, gefüllt mit Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren und dekoriert mit Spritzblumen, grünen Blättern und Knospen, Erdbeer-Macarons und speziell angefertigtem Topper

Strawberry Flowers, Macarons & Gold(W).j
Juni 2020

MOMMY'S LOVE

TÜRKIS, ROSA & GOLD

Türkis, die Farbe, in die ich mich verliebe.

Nicht so unreif wie Neon.
Nicht so lebhaft wie Grün.
Nicht so kühn wie Blau.

Es ist ein Angeber, und doch ist es platt.
Zurückhaltend und doch vielseitig.
Scheint hyper wie ein Kind,
Als ob es überall verschüttet wird,
Ist aber gleichzeitig graziös.

Ein kleines Ding im Leben,

das mich glücklich macht.

 

– Anonym

Juni 2020

MOMMY'S LOVE

PRETTY IN PINK CUPCAKES

Ich glaube an Pink. Ich glaube, dass Lachen der beste Kalorienbrenner ist. Ich glaube an das Küssen, sehr viel zu küssen. Ich glaube daran, stark zu sein, wenn alles schief zu gehen scheint. Ich glaube, dass glückliche Mädchen die hübschesten Mädchen sind. Ich glaube, dass morgen ein neuer Tag ist, und ich glaube an Wunder.

–– Audrey Hepburn

Pretty In Pink Cupcakes
May 2020

MOMMY'S LOVE in the GANTRISCH NEWSPAPER

Kreativität, die mundet...

Gantrisch Zeitung: Rhonda Dorsey-Moser.jpg

Was für eine Ehre war es für mich, dass ich ersucht wurde, in der Gantrisch Zeitung mit Mommy's Love in einem Artikel mit Fotos von mir und einigen meiner Kreationen vorgestellt zu werden. Sie stammt aus der Feder der sehr sympathischen und kompetenten Journalistin Salome Guida, mit der ich denselben Hochzeitstag und Veganerin zu sein teile. Lesen Sie es, um zu sehen, wie Mommy's Love tickt, und zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren, um Ihre süssen Träume wahr werden zu lassen, und zwar in essbarer Form...

Ich fühle mich von Herzen dankbar und gesegnet,
Rhonda

Mai 2020

Es war mir eine Freude, diese zweistöckige Torte für eine reizende Dame zu entwerfen und zu kreieren, die ihren 40. Geburtstag feierte. Es war so entspannend und meditativ, verschiedene Sukkulenten in verschiedenen Schattierungen von grüner Buttercreme zu spritzen und goldene Akzente zu setzen.

Sie war überrascht von der Torte als Geschenk von einer lieben Freundin. Zu Tränen gerührt war sie in Bewunderung für die Überraschung, das Design und den Geschmack. Als sie mich während ihrer Feier anrief, um mir ihre Wertschätzung auszudrücken, sang ich ihr eine persönliche Interpretation des Happy Birthday-Liedes vor.

Wir haben uns gegenseitig den Tag versüsst.

 

Ich bin so dankbar, dass ich solche magischen Momente im Leben habe, indem ich andere mit meinen Kreationen berühre.

 

Mir gefällt dieses Zitat über den Kaktus, der die Schönheit und Ausdauer dieser erstaunlichen Pflanze darstellt.

 

"Ich werde keine Blume sein, die wegen ihrer Schönheit gepflückt und zum Sterben zurückgelassen wird. Ich werde wild sein und schwer zu finden und unmöglich zu vergessen sein."

― Erin Van Vuren

MOMMY'S LOVE

SUKKULENTE GRÜNS-

& GOLDTORTE

Succulent Greens & Gol.jpg
Succulent Greens & Gold(Close W1).jpg
April 2020

MOMMY'S LOVE wünscht

FROHE OSTERN mit

ESSBAREN BLUMEN

Ich liebe Blumen und kreierte diese blumigen, pastellfarbenen und farbenprächtigen Leckereien, die sowohl das Auge ansprechen als auch den Gaumen erfreuen.

Während des Lockdowns haben sie eine für uns alle hässliche Situation die hoffentlich bald ein Ende haben wird verschönert.

In der Zwischenzeit geniesse ich es, viel Zeit mit meiner Familie zu verbringen. Obwohl der Heimunterricht für meine Tochter eine echte Herausforderung war, war ich sehr stolz auf sie und die regelmässigen Fortschritte, die sie gemacht hat. Obwohl sie manchmal zögerte, Mama als Lehrerin zu akzeptieren, haben wir es geschafft, einen Silberstreif zwischen den Wolken zu sehen.

Erin Hansons Zitat malt ein schönes Bild ... und trifft meine Gefühle genau wie folgt auf den Punkt:

"Sie spriesste Liebe wie Blumen, pflanzte einen Garten in ihrem Geist, und selbst an den dunkelsten Tagen schien aus ihrem Lächeln noch die Sonne."

Frohe Ostern euch allen!

Rhonda

März 2020

MOMMY'S LOVE

KANN FÜR 2

FRÜHLINGSAUSSTELLUNGEN

NICHT BACKEN

Ich habe mich sehr darauf gefreut, für zwei Ausstellungen wunderbare und leckere Mommy's Love Oster- und Frühlings-Leckereien zu kreieren: und zwar für die Kunsthandwerk-Ausstellung in München-buchsee und süss die Messe für Süsses in Köniz.

 

Aufgrund der COVID-19 Pandemie wurde Münchenbuchsee leider abgesagt und die süss-Messe musste auf den 24. und 25. Oktober 2020 verschoben werden.

 

Ich hatte ein Sortiment an Torten, Cupcakes und Keksen voller Geschmack und viel spielerische Fantasie geplant, die nie eine Chance hatten, verwirklicht zu werden.

OSTER-KREATIONEN 2020

Nichtsdestotrotz habe ich einige festliche Leckereien für Kunden und zum Geniessen zu Hause mit meiner Familie gebacken.

Ich hoffe, dass wir alle bald eine süsse Linderung von dieser sauren Situation finden werden.

Bitt bleibt gesund und bleibt zu Hause...

Süsse Grüsse,
Rhonda

Februar 2020

MOMMY'S LOVE kreiert einen

FEBRUAR HOCHZEITSTORTE

BLUEBERRY MARMOR HOCHZEITSTORTE


Tipps von einer Blaubeere:

 

  1. Schönheit in kleinen Dingen finden
     

  2. Ein fruchtbares Leben führen
     

  3. Süsse Erinnerungen schaffen

Ich wünsche all dies und alles

Gute für das glückliche Paar.

Gratuliere!


 

Blueberry Marble Cake.jpg
November 2019

MOMMY'S LOVE

beim 4.

ADVENTSBASAR

in der ELFENAU

Hier sind einige süße Kreationen, die Mommy's Love 2019 auf dem 4. Adventsbasar in der Elfenau präsentierte. Über 20 Aussteller mit schönen und kreativen Produkten verzauberten die Besucher der Veranstaltung, die zum ersten Mal in den sonnendurchflutete Gewächshäusern von Stadtgrün Bern stattfand.

Es war eine schöne zweitägige Veranstaltung und ich war sehr stolz darauf, dass meine Tochter Joya mit ihren debütierten "Jo-Jo's Doggy Treats" - hausgemachten gesunden Snacks für Hunde - mit dabei war. Wir haben das Hundethema in unseren Produkten geteilt. Sie war eine wundervolle und fröhliche Verkäuferin, die mit ihrem natürlichen Charme und ihrer Liebe zu Hunden viele Kunden überzeugte.

Oktober 2019

MOMMY'S LOVE

präsentiert den 4.

ADVENTSBASAR

in der ELFENAU

ABIDE 2019 - A5 Flyer Frontseite (2019).
ABIDE_2019_-_A5_Flyer_Rückseite_(2019).j

Die vielseitigen und kreativen Aussteller, das Rahmenprogramm mit Live Acts und Attraktionen für Gross und Klein und die von der Sonne geküssten Stadtgrün Gewächshäuser verleihen dem Adventsbasar in der Elfenau Flügel, um der Hot-Spot als Wochenend-Ausgehtipp und der Auftakt zum Weihnachts-Shopping zu sein.

 

Auf dem Flyer finden Sie alles, was Sie erwartet. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verzaubern.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mai 2019

MOMMY'S LOVE

VERSION DER

SEMI-NAKED CAKE

Diese romantische Torte ist zwei Torten in einer Torte, mit jeweils drei Schichten, was eine 6-schichtige Torte ergibt, die ihre einzelnen Schichten ungeniert von aussen zeigt!

 

Oh là là! 

Inspiriert vom Frühling ist es mit frischen Blumen geschmückt und mit frischen Himbeeren und Lemon Curd gefüllt.

Die Torte wurde für den runden Geburtstag einer reizenden Dame kreiert und von ihr und ihren über 40 Gästen, die sie feierten, genossen.

Semi-Naked Cake with Fresh Flowers.jpg
Mai 2019

MOMMY'S LOVE

backt für

PUPPY FAN

Was für ein Spass es war, diese Geburtstagstorte für einen kleinen Welpen-Fan zu designen und zu kreieren.

 

Herzlichen Glückwunsch zum 3. Geburtstag, Loren, und alles Liebe und Gute!

Wau-wau!!!

Paw Patrol Birthday Cake(w).jpg
April 2019

FROHE OSTERN ALLERSEITS

...und herzlichen Glückwunsch an Sandra Di Medio, die Gewinnerin des Osterhasen-Torten-Wettbewerbs!

 

Sie schätzte genau, wie viele Schokoladeneier und Smarties in drei Gläsern bei süss - der Süsswarenmesse 2019 in Köniz waren, wo Mommy's Love BUNNYWOOD, Oster-Kreationen ausstellte.

 

Der Tortenpreis wurde ihr am Ostersonntag persönlich überreicht, damit sie ihn mit ihrer Familie geniessen konnte.

 

E Guete!

Osterhasentorte%202019(w)_edited.jpg
März 2019

HOORAY FOR BUNNYWOOD!

Osterkeks-Kollektion 2019 für dich und deine Lieben für das Osterfest, mit Liebe von Mommy's Love kreiert. Bestelle deine noch heute!

Dezember 2018

MOMMY'S LOVE WEIHNACHTS-KREATIONEN 2018

Erstmals auf dem Adventbasar in Elfenau 2018

November 2018

MOMMY'S LOVE

präsentiert den

ADVENTSBASAR

in der ELFENAU

Der "Adventsbasar in der Elfenau" findet zum dritten Mal am Sonntag den 25. November 2018 in der Parkcafé Orangerie Elfenau, Bern von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr statt.

 

Der "Adventbasar in der Elfenau", der vorweihnachtlicher Markt, ist eine Plattform für kreative, einzigartige und exklusive handgemachte Produkte und ein Oase für Weihnachtsgeschenk-Suchende in familiärer und festlicher Atmosphäre des einladenden Parkcafés.

 

Zahlreiche Besucher waren in den letzten zwei Jahren verzaubert vom vielseitigen Angebot. Lassen Sie sich von den auserlesenen Produkten, den musikalischen Darbietungen von Rhonda Dorsey, vom Kinderschminken und vom leckeren Verpflegungsangebot im feierlich geschmückten Parkcafé verzaubern. Es gibt auch einen Wettbewerb mit vielen tollen Preise zu gewinnen.

 

Die Aussteller freuen sich auf Ihren Besuch!

Süsse Grüsse,

Rhonda

Adventsbasar in der Elfenau 2018 E-Flyer
Adventsbasar_in_der_Elfenau_2018_E-Flyer
Oktober 2018

MOMMY'S LOVE  JOYA IN WUNDERLAND TREATS

Meine Tochter ist im Oktober dieses Jahres sieben Jahre alt geworden. Ich kann es kaum glauben! Gestern scheint sie erst sieben Monate alt gewesen zu sein. Hier ist ein Blick auf ihr auserwähltes Geburtstagsfeier-Thema "Alice...äähm...Joya In Wunderland". Joya und ihre Freundinnen haben sich alle amüsiert. Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag mit all Mamis Liebe meine süsse Jo-Jo! Happy gucken!

März 2018

MOMMY'S LOVE kreiert GENDER REVEAL PARTY TREATS

GENDER REVEAL PARTY - Ist es ein Mädchen oder ein Junge?

Die Baby Shower, die in den USA Tradition hat, hat sich hier in Europa längst etabliert. Nun gibt es einen neuen Trend: die "Gender Reveal Party". Der Name "Gender Reveal Party" ist Programm. Bei einer Baby-Party erfährt man das Geschlecht des Babys. Schauen Sie sich das Video an und entdecken Sie die enthüllenden Kreationen von "Mommy's Love". OH BABY!

Februar 2018

MOMMY'S LOVE LIEBT GEBURTSTAGSKUCHEN - TORTA REGALE

Ich verliebte mich Hals über Kopf in goldbemalte Torten und Akzente, als ich diese zweistöckige stattliche Geburtstagstorte entwarf, die ich "Torta Regale" (königliche Torte) nannte. Der Geschenkgeber sagte, sie sei sowohl schön als auch köstlich.  Das hat meinen Tag versüsst! Ich habe das Gefühl, dass mehr goldene Köstlichkeit auf dem Weg ist... denn ich glaube, Geburtstage sind die Natur, die uns sagt, dass wir mehr Torte essen sollen. Nicht wahr?

Januar 2018

MOMMY'S LOVE "CARS"- MOTIV GEBURTSTAGS-TREATS

AUFRUF AN ALLE “CARS”- FANS

Sieh dir diese "Cars"- Leckereien zum grossen Geburtstagsfest eines 5-Jährigen an.

Ka Chow Baby!

Spezial angefertigte Treats: Mommy's Love / Event-Design: Create Memories Events by YFK

Dezember 2017

MOMMY'S LOVE WEIHNACHTS-KREATIONEN 2017

November 2017

MOMMY'S LOVE

veranstaltet

2. ADVENTSBASAR IN DER ELFENAU

Auf dem zweiten Adventsbasar in der Elfenau im Parkcafé Elfenau am 26. November wurde erneut Vorfeiertagsstimmung verbreitet. Mama's Love freute sich, sechzehn talentierte Aussteller zu präsentieren und willkommen zu heißen, die den interessierten Besuchern, die dafür den Schnee bewältigt hatten, ihr Handwerk vorführten. Die Atmosphäre war wunderbar: Leckere Speisen und Getränke wurden von Carol Meile angeboten, Pantea Amiet von P3 dekorierte mit Stil, ein Gospel Flash Mob aus meinem Chorprojekt "Rhonda Dorsey's Gospel Experience" überraschte die Besucher freudig, und ich trat mit meinem Trio in drei Sets auf. Mommy's Love" präsentierte eine Reihe von Weihnachtsleckereien, die sowohl dem Auge als auch dem Gaumen schmeichelten. Die Zeit vergeht wie im Flug, wenn man sich amüsiert. Als sie vorbei war, schien sie gerade erst begonnen zu haben. Ich kann die Veranstaltung im nächsten Jahr, am 25. November 2018, kaum erwarten. Wir sehen uns dort!

Oktober 2017

EIN MEERJUNGFRAU-MÄRCHEN

ZUM 6. GEBURTSTAG FÜR  JOYA!

Ein Sweet Table für mein

süsse Tochter

mit Mommy's Love Geburtstagstorte, Cupcakes

&  Cookies ...

Es war mir eine Freude, sie

& ihre Freundinnen

zu verwöhnen mit

Mommy's Love.

––––––

Siehe die Meerjungfrau-Märchen

in der Galerie an.

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September 2017

MOMMY'S LOVE LIEBT

das Kreieren von Buttercreme-Bouquets

Vintage Bouquet Cakes:

waren eine Freude zu kreieren, um den 70. Geburtstag einer geliebten Mutter zu feiern. Es waren Vanilletorten, die mit Vanille-Zitronensirup getränkt und mit Zitronenbuttercreme und Lemon Curd gefüllt wurden. Die gespritzten Bouquets und die Tortenglasur waren aus Vanille-, Zitronen- und Erdbeerbuttercreme.

Die Geschenkgeberin schrieb:
Vielen Dank für die wunderbaren Torten! Sie waren nicht nur schön (fast zu schön zum Essen) - sondern auch köstlich und voller Geschmack! Man merkte deutlich, dass du mit vielen frischen Zutaten backst... Und dass hier ein grossartige Expertin und Künstlerin am Werk war!

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August 2017

MOMMY'S LOVE &  P3

2 Mamis, die gerne

kreieren, kollaborieren

Sweet Table Design:

Ich bin leidenschaftlich für Essen. Daher war es nur ein natürlicher Schritt, das Mommy’s Love Angebot zu erweitern und Sweet Table Design anzubieten. Unsere köstlichen Desserts, die auf Ihre Veranstaltung und Ihr Budget abgestimmt sind, verleihen Ihrer Veranstaltung einen zusätzlichen kulinarischen Glanz. Kontaktieren Sie uns für eine Beratung und eine Offerte für Ihren speziellen Anlass.



Event-Design:
Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit Pantea Amiet von P3, die gerade ihre Website gestartet hat, und empfehlen sie weiter! P3 ist die Adresse für all Ihre Bedürfnisse in Sachen Partyplanung und Dekoration. Werfen Sie einen Blick auf die Galerie mit der Minnie-Mouse-Geburtstagsparty, die wir gemeinsam gestaltet haben. Das Geburtstagskind, seine Familie und Freunde waren begeistert!

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Juli 2017
Darf
ich vorstellen: Fräulein Lockenmähne,die Einhorntorte!
Kleine Mädchen wurden geboren, um magische Einhörner zu lieben!

Was für ein Spass machte es mir, Fräulein Lockenmähne die Einhorntorte für die liebe Soleya an ihrem 5. Geburtstag zu kreieren.
Juni 2017

MOMMY'S LOVE - CHOCOLATE LOVE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wie interessant, schön und köstlich war es, am 1. Juni bei einem Pralinenkurs von miniSchoggi in Bern einen Abend lang schokoladige Köstlichkeiten zu kreieren. Schauen Sie sich das Video an, um die Geschmacksvielfalt meiner Pralinen- und Trüffelkreationen zu sehen. Die Welt der Schokolade ist eine erstaunliche Welt, und ich freue mich, dass ich die wunderbare Kunst der Schokoladenherstellung näher kennenlernen und ausprobieren konnte.

Wenn Sie eine ausprobieren könnten, welche würden Sie wählen?

    Zartbitter-Schokolade-Champagner
    Zartbitterer, knusprig-schokoladiger Champagner
    Zartbitterschokolade Mandel-Apfel-Zimt
    Milchschokolade mit Zartbitterschokolade-Orange-Chili
    Milchschokolade Pistazie-Vanille-Himbeere
    Milchschokolade-Karamel
    Milchschokolade-Haselnuss


Ich habe sie alle genossen :-)

Mit schokoladigen Grüssen,
Rhonda

 

 

May 2017

               Lass uns spielen und dann CAAAKE essen !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mommy's Love kreierte diesen massangefertigte Fussball-Torte für einen grossartigen Tag voller Spass und Spiel unter Freunden mit einer leckeren Belohnung am Ende der Spielzeit.

Dieser feuchte Schokoladenkuchen mit italienischer Schokoladen-Baiser-Buttercreme, Schokoladen-Ganache und speziell angefertigtem Topper war eine ziemlich lustige Herausforderung.

Ich war mit dem Ergebnis sehr zufrieden und freute mich sehr, ihn der freundlichen Gastgeberin der Party zu überreichen. Sie servierte der Torte ihren Gästen als Überraschungsbelohnung, die sie sich nach einem Nachmittag mit energischem Ballspielen wohlverdient hatten.

Ich kann es kaum erwarten, meiner nächster Sport-Mortivtorte zu machen.

April 2017

HOW SWEET IT WAS!...

MOMMY'S LOVE at "süss", the first Sweets Fair in Berne on April 1st & 2nd, 2017! Over 2000 visitors came and 40 stands showed a great variety of craftsmanship and artistry in sweets. See the flashback video of the Mommy's Love stand above.

The recipe for the Mommy's Love Funny Bunny Cookie Pops was featured on the report of the local TV channel TeleBärn.

 

What a lovely weekend it was, thanks to the organizer Karin Trüssel-Abplanalp, the süss team, the many enthusiastic visitors and last but not least, the skilled and creative exhibitors.

Wishing you an enjoyable Easter holiday!

 

Yours sweetly,

Rhonda

 

March 2017

MOMMY'S LOVE

is at "süss 2017"

the first Sweets Fair in Berne!

Stop by the stand on April 1st & 2nd!

A wonderland of goodies awaits you.

Click the süss logo link for more info...

Till then, sweet greetings, Rhonda

February 2017

MOMMY'S LOVE

FRUITY FEBRUARY

WEDDING CAKE

TASTING

I had the great pleasure of hosting my first Wedding Cake Tasting for a very lovely couple. The couple was so excited, that they arrived 20 minutes early to taste what they hoped would be their dream cake to enjoy and to serve their guests on their very special day in July.

I prepared three cake compositions, incorporating inspiration from Italian cuisine, for them to choose from for their Venice themed ceremony.

Would it be cake number 1:

A Prosecco Cake filled with Mango Confit and Mango-White Chocolate Ganache?

Would it be cake number 2:

A Vanilla Cake filled with Dark Chocolate Ganache, Passionfruit Confit and Passionfruit-Vanilla  Buttercream?

Or would it be cake number 3:

A Cornflour Lemon Cake filled with Strawberry Confit, fresh Strawberries and Vanilla-Bean Buttercream?

Aaaand the winner is, or better said, the winners are Cake 2 and Cake 3. The gracious couple was very keen on these two flavors and couldn't choose between them, so they chose to have them both.

I'm very much looking forward to creating the dream wedding cake for this dreamy couple.

January 2017

 

This birthday cake was ordered  to celebrate little Rafael's second birthday. He's fond of giraffes, so I created my signature XL Chocolate Cookie Billboard Topper with a giraffe enjoying his pacifier, which the birthday boy is also fond of, according to his Mom. The giraffe and name plate are both printed with edible ink. The   chocolate  cake is  frosted as well as filled with aromatic orange Italian meringue buttercream. The foilage is piped buttercream. And the finishing touch is a border of yummy Maltesers.

BABY GIRAFFE CAKE with

XL COOKIE BILLBOARD TOPPER

​​

I heard there was a little scuffle about who would get to eat the pacifier, the coveted...I wonder who the lucky one was.

December 2016
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MOMMY'S LOVE

BAKES FOR

CHRISTMAS CHEER

My holiday baking was kicked off at the Advent Bazaar in the Parkcafé Elfenau, which Mommy’s Love hosted with a group of friends. Various vendors presented lots of creative handmade crafts and delicious homemade delicacies for all the senses. Mommy's Love baked goodies, like festive cakes, cupcakes & cookies, were clad in their holiday best for the palate's pleasure.

Thereafter I filled several orders and created some new designs as gifts for customers, my family and friends throughout December.

 

My daughter even got her hands in and helped bake too. She made some pretty nice original designs of her own (see the gallery above) and we had fun getting stuck into the dough. Can’t wait until next season.

November 2016

MOMMY'S LOVE

CASCADING

BUTTERCREAM

BLOOMS

This birthday cake was a surprise for a beloved Mother-in-law. The gift-giver had this to say:

"Dear Rhonda, My Mother-in-law was extremely impressed by your talent, first of all, and sends hundreds of compliments on such a delicious cake. (It was almost a shame to cut it!) The combination of chocolate and orange flavored buttercream was perfect! You have certainly exceeded my expectations. I’ll definitely be ordering again! Thank you for a delicious work of art!"

THE FEATURED FLAVORS:

Moist and Rich Dark Chocolate Cake with Aromatic, Silky-Smooth  Orange Italian Meringue Buttercream with Piped Buttercream Flowers and Meringue Leaves

October 2016

MOMMY'S LOVE

SWEETS FOR

MY SWEET DAUGHTER

This Mommy's Love News Gallery is chock full of all the goodies I baked and decorated for my sweet daughter's fifth birthday in October. She's a  fan  of all things chocolate, pink, blue and My Little Pony.

 

So I had lots to be creative with, to play with and to juggle around on the five times she was celebrated.  That  rendered  two chocolate

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cakes and two dozen cupcakes with silky smooth chocolate frosting, chocolate drip, fruity raspberry frosting, blue colored vanilla - white chocolate buttercream, meringue drops and swirls and decorated cookies galore.

 

I wonder what her sixth birthday cake's theme will be... At the moment her heart  is set on a Princess and Pirates Party. Hmmh, I have a few sweet ideas already:-)

September 2016

MOMMY'S LOVE

DECKED-OUT

DRIP CAKES

In September I decided to try my hand at a new and  trendy style of cake design, the "Drip Cake".
Check out the pictures and see my take on these towering confections, measuring  25 cm and 30 cm high. I really enjoyed designing the custom made decorations like chocolate shards and meringue drops and swirls that adorned the buttercream filled and frosted cakes. Applying the chocolate drips was exciting as well as courage demanding. These cakes are definitely suited for those who aren't fond of fondant, yet love a lovely decorated cake with true taste all the same.

 

THE FEATURED FLAVORS:

(Top Cake)

25 cm high Double-Barrel Carrot Delight Cake with White Chocolate-Vanilla Bean Italian Meringue Buttercream, garnished with Chocolate Drips and Custom-Made Meringue Drops

(Bottom Cake)

30 cm high Double-Barrel, Moist and Rich Dark Chocolate Cake filled and frosted with Aromatic Orange Italian Meringue Buttercream, garnished with Chocolate Drips, Custom-Made Meringue Drops & Swirls, Chocolate Shards and Golden Gumpaste Roses

August 2016

MOMMY'S LOVE

FLAVORFUL WEDDING DELIGHTS

CONGRATULATIONS

TO THE NEW MR. & MRS.

THE FEATURED FLAVORS:

WEDDING CAKE:
Chocolate - Orange Tiramisu Delight: Chocolate Cake infused with Grand Marnier and Brown Sugar Syrup, dusted with Cocoa Powder, filled with a layer each of Coffee & Orange Blossom Italian Meringue Buttercream and coated in silky smooth Milk Chocolate Ganache

 

NICELY SPIKED CAKE TRUFFLES:

Vanilla-Single Malt Whisky & Chocolate-Grand Marnier

 

WEDDING FAVOR COOKIES: Vanilla-Lemon Sugar Cookies with

One-off Fondant Hearts

July 2016

MOMMY'S LOVE

LEGO CAKE &

CUPCAKES

 

This Mommy's Love LEGO Cake & Cupcakes made with love were lots of fun to create for little Jayden's 5th birthday celebrations at school and at home with family and friends.

The Featured Flavors:

The Cake:

Bourbon Vanilla Cake with Vanilla Bean Italian Meringue Buttercream and Custom Made LEGOS, LEGO Font Nameplate & Banner

The Cupcakes:

Moist Chocolate Cupcakes with Vanilla Italian Meringue Buttercream and Custom Made LEGO Toppers

The cake and cupcakes  complimented the LEGO themed party decorations from invitation to treat bags and hats along with the chocolate ice cream that the kids made themselves on an antique churn. The colorful event hosted by Jayden's loving parents was yet another sweet ocassion where Mommy's Love had the opportinity  to spread joy with edible art for the little and the big kids attending the festivities. Grateful me!

July 2016

MOMMY'S LOVE

FACEBOOK

CONTEST

CAKE PRIZE

This Mommy's Love Nissan Navara Cake goes to the Facebook Contest Winner

Sonja Lauener from Thun. She unselfishly gave over her prize as a surprise birthday present to her partner Christophe von Gunten, who  drives  the very same 4-WD!

Sonja says, "The cake was the real highlight of the party!!"

Congratulations Sonja and Happy Birthday and Happy Travels Christophe! It was my pleasure to make your birthday sweeter with Mommy's Love.

Nissan Navara Cake:

Moist Chocolate Cake infused with Caramel Syrup, filled with Mocha Buttercream, coated in Semisweet Chocolate Ganache and adorned with Custom Made Car Topper and Decorations

 

 

June 2016

MOMMY'S LOVE

presents

A SWEET ATTRACTION

 

Check out this sweet attraction starring a yummy moist chocolate cake infused with caramel syrup, filled with caramel Italian meringue buttercream, coated in milk-chocolate ganache and garnished with caramel popcorn.

Chocolate-Caramel and Vanilla-Caramel cake pops take on the supporting roles.

According to his Mommy, who threw a wonderfully colorful carnival themed 1st birthday bash for her little darling, the birthday boy danced as he watched this video featuring his birthday treats. Clive's Mommy says: "The cake looked and tasted amazing."

Smiles all around:-)))

June 1st, 2016

MERRY MAY

crowned

MOMMY'S LOVE MEGA MONTH

The merry month of May granted Mommy's Love the pleasure of creating custom made cakes and cupcakes for a host  of diverse celebrations spanning 3 to 70 years. Mega! My May baking merriment was kicked-off by two custom made cakes for Boris Pilleri's Jammin', celebrating 40 years of gracing audiences with his feel-good Blues, authentically sung & played on his guitar. After the great concert at the Mühle Hunziken, family, friends & fans enjoyed champagne & cake honoring Boris & his top-notch band. The next cake was  a Lightning Mcqueen Cake for little Namo, celebrating his 3rd birthday. Then came the surprise Johnnie Walker Scotch Whisky Cake for Jacek, visiting from Poland & celebrating his 50th birthday. The Polish wish happy birthday by saying "100 Lat" meaning "may you live 100 years".

Then the Open Book Cake was created for Brigitte, who's an avid reader celebrating her 70th birthday. And lastly the Spiderman Cake for Dylan's 3rd birthday was created along with Spiderman Cupcakes to match, which he shared with his nursery school friends. Wow, so was Mommy a' bakin' in May or what? Yeeees she was & it was my pleasure. I am so grateful to have had the opportunity to make so many people happy while celebrating their special day with goodies created by and with Mommy's Love. Thank you and  a very happy "100 Lat" to you all!

May 1st, 2016

FOUR BERRIES

NAKED CAKE

dresses

SUNDAY BRUNCH

On May 1st, officially Labor Day, my husband, our daughter and I happily labored in our home and especially in the kitchen from 7am until our friends arrived for Sunday Brunch at 11am. Our daughter, excited to welcome our friends, helped decorate the table, made the seating arrangement & prepared her toys to be shared with her little friend. Meanwhile Daddy and Mommy prepared the following: mini omelets with bacon, parmesan & oregano, salmon, scallions & dill and spinach & feta, an assortment of cheeses, jams & chestnut-honey, smoked ham & salmon, french toast with maple syrup, fresh baked, homemade buttered plait bread, drinks a plenty including O.J., of course coffee & tea, as well as a fresh twist on the beloved Mimosa; Prosecco with blood orange juice popsicles. After satisfying our appetites with the savory & a tad sweet, we dove into the very, berry desserts: Passion fruit & Lemon Mascarpone Mousse Creams garnished with blueberries & strawberries and last but not least... taa-daa...the Four Berries Naked Cake which topped all off by sweetly enrobing our palates with flavor & freshness. See the photos to uncover the bare cake details. Thanks for stopping by and have a great, not so laboring start in the first  week of May! Berry Yours, Mommy's Love

Four Berries Naked Cake:

Vanilla Bean Sweet Milk Cake filled & garnished with Strawberries, Raspberries, Blueberries, Blackberries &

Vanilla Bean Italian Meringue Buttercream

 

May 8th, 2016

IS IT A CAR

or

A CAKE?

 

"KA-CHOW!!!"energetically says Lightning Mcqueen, with a wide smile. "Well, I'm a Mommy's Love car-cake, a car made out of cake with love for taste & detail! Take a look at me out on the road & chilling in the grass. Psssst, but please don't pick me up & roll me down the street. Instead get your fork & dig in. You'll be glad you did! Check out what's underneath my body work in the pic description. And hey there, Happy Birthday Namo! Hope you liked my paint job done just for you for your 3rd birthday celebration!"

Lightning Mcqueen Cake:

Dark Chocolate Cake with Chocolate-Caramel Italian Meringue Buttercream & Smarties Surprise inside

 

 

April 26th, 2016

BERRY DELIGHT

MINI CAKES

for

MOTHER'S DAY

Mother's Day is on May 8th. These "Berry Delight Mini Cakes" spotlighting four springtime berries are dainty treats designed for  your  mother's  special  day. Celebrate her & delight her sweet palate with your choice of Mommy’s Love vanilla sponge cakes garnished with strawberries, raspberries, blueberries and blackberries, frosted and/or filled with silky-smooth, melt-in-your-mouth Italian meringue buttercream. The cakes are about 7 to 8 cm wide and high and serve 4 to 8. A gift box of four cakes costs CHF 65.00 payable by Paypal or prepaid invoice. Please    place    your   order    by May 4th, for pick-up or delivery (additional   charges   apply)   by May 7th. Wishing you and  yours a delightful celebration of  your mommy's love!

Berry Delight Mini Cakes:

Vanilla Sponge Cakes garnished with Strawberries, Raspberries, Blueberries & Blackberries, frosted and/or filled with silky-smooth, melt-in-your-mouth Italian Meringue Buttercream

April 19th, 2016

BIRTHDAY CAKE

GIVEAWAY

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Be among the first 100 yea-sayers who LIKE the Mommy’s Love  Facebook page for a chance to win an exclusive Mommy’s Love Birthday Cake. Tell your friends and get ready to celebrate! (The cake is not depicted and giveaway is only valid in Switzerland.) Go for it!

Vanilla Bean Cake with Vanilla Italian Meringue Buttercream and White Chocolate Ganache

 

March 25th, 2016

LATEST

MARCH CREATION

a

FIREMAN'S CAKE

For a dear friend's son's 28th birthday, it was my pleasure to create this Fireman's Cake as a surprise! I had lots of fun with the details, like the eagle, the shield & the yellow tetrahedron reflecting decals. Necessity played mother of invention and gave birth to the aquamarine water flowing from the hose, which is actually vanilla flavored salted candy. Mmh-mmh, packed with a yummy extra treat to boot...

 

My mommy-friend said, "My son was speechless. The cake was perfect & a delicious surprise!. You are just awesome, Rhonda!"

 

Chocolate Cake with Chocolate-Cappuccino Italian Meringue Buttercream & Chocolate Ganache

April 9th, 2016

CARROT DELIGHT

an

ENGAGEMENT CAKE

For the soon to be Mr. & Mrs. I loved creating this "Heartful Engagement Cake" with my very best wishes. The happy couple and their guests were delighted. Here's what one guest had to say about the Carrot Delight Cake with White Chocolate Italian Meringue Buttercream:


"The words carrot cake bring to mind comfort food: something tasty that Mom would bake and spread with a thin layer of cream cheese frosting. Well, Mommy's Love takes carrot cake to an entirely different level. This is haute couture confection! The cake is moist and delicious; chock full of crunchy nuts and juicy raisins. And the frosting!

It is NOT your basic thin layer of cream cheese. This frosting is some sort of sublime

Carrot Delight Cake with White Chocolate-Vanilla Bean Italian Meringue Buttercream

combination of white chocolate, meringue and buttercream, generously and artfully applied in just the right proportion. This carrot cake is the perfect marriage of rustic and refined. So yummy, I didn't want it to end - so, I prolonged my pleasure and went back for a second slice!" 

Martha K.
March 14th, 2016

CAKE DISPLAYED

at

SALON SUGAR PARIS 2016

I had the honor of displaying this cake at Salon Sugar Paris March 12th -13th, 2016. The cake was an entry into the contest for peace themed cakes hosted by Cakes Against Violence & Imane (C'est Crop Bon Chez Vanille & Le Meilleur Pattisier). The contest was a second act of solidarity by cake designers worldwide ensuing the November 13th attack in Paris in 2015, which happens to be my birthday.


What a sweet way to demonstrate peace!

 

What a privilege to have participated in this act of love in Paris!

Mommy's Love in collaboration with Sophie Krähenbühl

Tel: +41 79 416 60 05  |  E-Mail: info(at)mommyslove-cakes.com

 

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